เมนูอาหารอีสาน….หมกปลาช่อน

หมกปลาช่อน

หมกปลาช่อน

เมนูอาหารอีสาน….หมกปลาช่อน

ส่วนผสม

ปลาปลาช่อน ( ปลาฃ่อ )   ผักหอม พริกสดอ่อน น้ำปลา ผงชูรส ตะไคร้ ผักอีตู (ใบแมงลัก )หรือผักสะแยง เกลือ ผงชูรส ( แป้งนัว ) ใบตอง ข้าวเบือ( ข้าวสารเอาไปแช่น้ำให้มันอ่อนแล้วตำ ) (more…)

November 24, 2011 {Tags: , , , }

เมนูอาหารอีสาน…หมกปลาฮากกล้วย

 หมกปลาฮากกล้วย

หมกปลาฮากกล้วย

หมกปลาฮากกล้วย

ส่วนผสม
ปลาฮากกล้วย ผักหอม พริกสดอ่อน น้ำปลา ผงชูรส ตะไคร้ ผักอีตู (ใบแมงลัก )หรือผักสะแยง เกลือ ผงชูรส ( แป้งนัว ) ใบตอง ข้าวเบือ( ข้าวสารเอาไปแช่น้ำให้มันอ่อนแล้วตำ ) (more…)

October 6, 2011 {Tags: , , , , }